前編に引き続き、後半戦でもラーメンを食します。
藤枝市で朝ラーをした後、次の目的地である焼津市に向かいます。
2軒目に麺創房Leoさんへ
しかし臨時休業、、、な、なんと。
SNSの確認不足でした。自分を恨む。。。
急遽他のラーメン屋さんを調べます。
そしたら結構近くに美味しそうな塩ラーメンのお店を発見!
急いで向かいます。
![](https://ponn16blog.com/wp-content/uploads/2021/11/8DF1DCB9-4A86-461D-8A26-CB6892518964-1024x768.jpg)
麺屋才蔵さんに到着!
ちょっと早めに着き、見事ポールポジションを獲得!!
ポールポジションってだけでテンション上がります。
店員さんに呼ばれて食券を買います。
普段は前もってメニューを確認し、食べるラーメンを決めていますが、
急遽決めたお店なのでオーソドックスそうなのを選びます。
鶏味玉ラーメン(塩)を選択。
鶏は「ちー」と読むらしいです。
![](https://ponn16blog.com/wp-content/uploads/2021/11/C330F6E3-EDCC-4A3E-AB99-9A1D422D0F31-1-1024x768.jpg)
店内はグレーを基調にしたオシャレなデザイン。
ラーメンを待っている時間に作ってる姿を見るのが好きですが
厨房は壁で見えません。ちょっと残念。
着丼
![](https://ponn16blog.com/wp-content/uploads/2021/11/618518ED-917E-4CF2-B264-89BBB64A2D03-1024x768.jpg)
スープがとても澄んでいます!
具材の並びも美しい。
ビジュアル100点!!
味玉の黄身も好きな色!チャーシューは厚く少し炙ってある。
まずはスープから。
おお、出汁系のラーメンです。
塩ラーメンと聞いて、塩味を想像しますが、
最近の塩ラーメンは出汁の旨みが詰まっており、そこに塩味はありません。
名前を出汁ラーメンに変えたほうがいいレベルでうんまい出汁です。
でも食べたことない種類の旨味で、
これが鶏油なのかな?この旨味を表現する術を持たない自分が悔しい。
今まで食べた出汁系塩ラーメンとは違う旨味を感じます!
ずっと飲んでいたい!と思えるスープです!
![](https://ponn16blog.com/wp-content/uploads/2021/11/57E47C6D-AE4C-4311-A347-00C92061FECF-1024x768.jpg)
メンマが20本近く入ってて高評価です。
シャキシャキで美味しい。
味玉はとろっとろでめちゃ好み!
チャーシューは厚みがあり、噛むと肉のジューシーさが口いっぱいに広がります。
少し炙ってあるため香ばしい。こちらもなかなかのこだわりです。
新鮮なほうれん草ですが、スープに合っているのかちょっと疑問でした。
自分の中ではほうれん草の最適解は家系スープだと思っています。
出汁系スープに合う野菜はなんだろうと疑問に思ってしまいました。
ビジュアルは最高レベルで美しく、ビジュアルに負けないレベルに美味い!そんな一杯でした。
今まで食べた塩ラーメンでは確実にTOP3に入る美味さで、リピート確実です!
お店情報
![](https://ponn16blog.com/wp-content/uploads/2021/11/FE04B596-8857-44A4-ACF1-EAC33D4ACED5-768x1024.jpg)
場所 | 静岡県焼津市石津71 Part15-105 |
時間 | 11:00~14:30 17:30~21:00 (売り切れ終了) 日曜営業 定休日 水・木 |
駐車場 | 店前に共同駐車場有 |
最後に
旅行と言えばもっぱらラーメン中心に行き先を考えてしまうこの頃です。
早朝に麺や剛さんで煮干しラーメンをいただき(前回の投稿です)、
お昼は麺屋才蔵さんで塩ラーメンをいただきました。
次は名古屋へ弾丸ラーメン旅をしようかと計画中。次の投稿も読んでいただけると嬉しいです。
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