愛知の有名店でニボニボ!!

ニボニボしてきました!!

こんな方にオススメ
・ 中華そばが好きな方!!
・ 煮干しラーメンが好きな方!!
・ 食べログ百名店が気になる方!!

興味ある方はぜひ最後までお楽しみください！

麺屋華丸さんへ!!

愛知県にある麺屋華丸さんに行きました！本日は地元の友達と2人で来店です。久々に会う友達と合流して華丸さんに着きました。

こちらに来るのは3回目です。いつもは中華そばを食べていましたが、インスタでNIBOという煮干しラーメンがあることを知り、それお目当てにやってきました。

12時ごろに到着。駐車場はお店の裏と少し離れたところに停めました。店前に駐車場の案内がありました。近くに20台以上停めるスペースを確保しているなんて。さすが人気店です。

とても暑い日ですが外には椅子が準備されていて、心遣いが嬉しいです。
この日は運がよく、前に5人しか並んでいませんでした。以前来たときは10人ほど並んでおり、お店に入るまで結構待った記憶があります。タイミングもよく10分ほどで入店です。

まずは券売機で購入です。前もって調べておいたNIBOと稲荷寿司を購入しました。
友達は初めてでしたので、中華そばをオススメしました。

席に座って10分弱で着丼です。

着丼

NIBOは半熟卵、チャーシュー、刻み玉ねぎ、メンマがのっています。煮干し油が別皿でついてきました。稲荷寿司が２つ。着丼とともに煮干しの良い香りが立っています。

まずはそのままスープからいただきます。魚介系の旨味がグッときて、少し動物系の旨味が後からやってきます。昨今の生コン系ではなく、あっさり系のスープです。美味い！

麺はちょい細めのちょい縮れ麺でスルッといただけます。玉ねぎのシャキシャキがアクセントになります。

半熟卵は見た目通りにトロトロです。黄身が濃くて美味しいです。
焼豚は柔らかいですが、ちょっとボソッとした感じがあります。

メンマは極太で、噛むとゴリッゴリ音がします。噛むたびに旨味が溢れてきて美味しいです。ここまで歯応えのあるメンマは珍しく、このお店の名物です。

半分まで食べたところでニボ油を投入です。こちらを入れると煮干しの風味がアップし、より強く煮干しを感じます。1度に2度美味しいラーメンです！

稲荷寿司はしっとり甘くて美味しいです。お米に胡麻が混ぜてあり、食感が楽しいです。
いくつでも食べられそうです。

お店情報

最後に

今回も美味しくいただきました！今回NIBOをいただきましたが、個人的には1番人気の中華そばの方が好きです。ブログ書きながら、もうすでに行きたくなってます。家から遠いですがまた行こうと思います。ぜひご賞味あれ！